行事食報告こちらでは日々の行事食を随時報告させて頂きます。 ▼年月選択 2024年03月 2024年02月 2024年01月 2023年11月 2023年10月 2023年09月 2023年08月 2023年07月 2023年06月 2023年05月 2023年04月 2023年03月 2023年02月 2022年12月 2022年11月 2022年09月 2022年06月 2022年05月 2022年03月 2022年02月 2022年01月 2021年12月 2021年11月 2021年10月 2021年09月 2021年08月 2021年07月 2021年06月 2021年05月 2021年03月 2021年02月 2021年01月 2020年12月 2020年11月 2020年09月 2020年08月 2020年07月 2020年06月 2020年05月 2020年04月 2020年03月 2020年02月 2020年01月 2019年12月 2019年09月 2019年08月 2019年07月 2019年06月 2019年05月 2019年04月 2019年03月 2019年02月 2018年11月 2018年10月 2018年09月 2018年08月 2018年07月 2018年06月 2018年05月 2018年04月 2018年03月 2018年02月 2018年01月 2017年12月 2017年11月 2017年10月 2017年09月 2017年08月 2017年07月 2017年06月 2017年05月 2017年04月 2017年03月 2017年02月 2017年01月 2016年12月 2016年11月 2016年10月 2016年09月 2016年08月 2016年07月 2016年06月 2016年05月 2016年04月 2016年03月 2016年02月 2016年01月 2015年12月 2015年11月 2015年09月 2015年08月 2015年07月 2015年05月 2015年04月 2015年03月 2015年02月 2015年01月 2014年12月 2014年11月 2014年10月 2014年08月 2014年07月 2014年06月 2014年05月 2014年04月 検索郷土料理食2021-05-185月14日(金)、昼食にて福岡県郷土料理食を提供しました。鶏肉の入った炊き込みご飯『かしわ飯』、博多の方言「がめ繰り込む」(色々な食材を混ぜる)が名前の由来と言われている、正月料理や祝いの席に欠かせない定番料理の『がめ煮』、青魚と大根、浅葱を酢味噌で和えた『ぬたえ』を楽しんで頂きました。どれも好評で、よく食べて頂けました。お彼岸食2021-03-253月19日(金)昼食にてお彼岸食を提供しました。あんこと桜の2種類のぼたもちを朝から手作りしています。桜のぼたもちは、桜の花と葉を入れて炊いたおこわであんこを包んでいます。味だけでなく、見た目や香りでも春の訪れを感じて頂きました。皆さんに好評で良く食べて頂けていました。節分食2021-02-05節分食を提供しました。巻き寿司はのりが巻いてある事から福を巻き込むと言われています。福を呼び込む事で、厄払い・厄除けを行い、一年間を無病息災で平穏無事に暮らす事が出来るようにとの願いを込めて、巻き寿司を楽しんで頂きました。七草粥2021-01-091月7日(木)昼食にて七草粥を提供しました。1月7日に七草粥を食べる事で冬野菜の生命力にあやかり、無病息災を願うとされています。今年一年の健康を願い、やさしい塩味で消化の良いお粥を皆様に召し上がって頂きました。冬至食2020-12-2212月21日(月)、昼食にて冬至食を提供しました。けんちん汁と柚子香焼きを楽しんで頂きました。冬至の日に「ん」が2つ以上つく物を食べると運気が上がるといわれています。にんじんなど野菜たっぷりのけんちん汁と冬が旬で血行促進作用と保温を高める効果がある柚子を食べて、風邪や寒さに負けずにこの冬を乗り越えていきましょう。最初5 6 7 8 9最後