本文へ移動
社会福祉法人明光会
群馬県太田市亀岡町280
TEL.0276-52-5002
FAX.0276-52-5003
特別養護老人ホーム清和荘
清和荘デイサービスセンター
世良田デイサービスセンター
軽費老人ホームケアハウス愛楽園
清和荘ホームヘルパーステーション
清和荘居宅介護支援事業所
 
1
1
7
9
4
4

行事食報告

行事食報告

こちらでは日々の行事食を随時報告させて頂きます。

郷土料理食

2022-05-23
5月18日の昼食にて、新潟県の郷土料理食を提供しました。
生姜味噌を塗った焼きおにぎりで、焼いた味噌の香ばしさと生姜の風味が食欲をそそる「けんさ焼きおにぎり」、鶏のダシが具材に染み込んだ醤油仕立ての汁物「鶏汁」を楽しんで頂きました。どちらも好評で、良く食べて頂けていました。

全国郷土料理食

2022-03-12
3月10日の昼食にて全国郷土料理食を提供しました。
名産品の1つである舞茸を炊き込んだ香りの良い群馬県の「舞茸ご飯」、納豆のとろみが体を芯から温めてくれる栄養満点な山形県の「納豆汁」、鶏肉や野菜などたくさんの具材をじっくりと煮込んだ佐賀県の「だぶ」、辛子の香りと酢味噌が麩に染み込んだ福井県の「麩の辛し和え」を楽しんで頂きました。

節分食

2022-02-05
2月3日の昼食にて節分食を提供しました。
福を巻き込むという意味を込めた「巻き寿司」、ほうじ茶に福豆を入れて煮だした豆の香りが香ばしい「福茶」を楽しんで頂きました。
どちらも好評で、皆さん良く食べて頂けていました。

祝い膳

2022-01-07
1月1日の昼食にて祝い膳を提供しました。
おめでたい日の定番料理「赤飯」、黄色が鮮やかな「伊達巻」、食物繊維が豊富で健康に良いごぼうを柔らかく煮た「金平ごぼう」、優しい甘さの「豆きんとんのプリン」をお楽しみ頂きました。
どの料理も好評で、皆様の食も進んでいました。

冬至食

2021-12-24
12月22日(水)の昼食にて冬至食を提供しました。
冬至に「ん」のつく物を食べると運が上がると言われています。別名「なんきん」と呼ばれる南瓜の煮物、大根と人参がたっぷり入った味噌汁、ほうれん草の和え物を提供しました。
そして、施設で収穫された柚を使用した柚香り焼きで旬の香りと味も楽しんで頂きました。
TOPへ戻る