行事食報告こちらでは日々の行事食を随時報告させて頂きます。 ▼年月選択 2024年03月 2024年02月 2024年01月 2023年11月 2023年10月 2023年09月 2023年08月 2023年07月 2023年06月 2023年05月 2023年04月 2023年03月 2023年02月 2022年12月 2022年11月 2022年09月 2022年06月 2022年05月 2022年03月 2022年02月 2022年01月 2021年12月 2021年11月 2021年10月 2021年09月 2021年08月 2021年07月 2021年06月 2021年05月 2021年03月 2021年02月 2021年01月 2020年12月 2020年11月 2020年09月 2020年08月 2020年07月 2020年06月 2020年05月 2020年04月 2020年03月 2020年02月 2020年01月 2019年12月 2019年09月 2019年08月 2019年07月 2019年06月 2019年05月 2019年04月 2019年03月 2019年02月 2018年11月 2018年10月 2018年09月 2018年08月 2018年07月 2018年06月 2018年05月 2018年04月 2018年03月 2018年02月 2018年01月 2017年12月 2017年11月 2017年10月 2017年09月 2017年08月 2017年07月 2017年06月 2017年05月 2017年04月 2017年03月 2017年02月 2017年01月 2016年12月 2016年11月 2016年10月 2016年09月 2016年08月 2016年07月 2016年06月 2016年05月 2016年04月 2016年03月 2016年02月 2016年01月 2015年12月 2015年11月 2015年09月 2015年08月 2015年07月 2015年05月 2015年04月 2015年03月 2015年02月 2015年01月 2014年12月 2014年11月 2014年10月 2014年08月 2014年07月 2014年06月 2014年05月 2014年04月 検索喫茶店2024-03-14デイサービス、ケアハウスにて開催しました。スパゲッティナポリタンはホットプレートで温めながら提供しました。とても好評で、普段は小食の女性陣にもおかわりがすすみました。郷土料理食2024-02-282月26日、昼食にて郷土料理食を提供し、野菜のたっぷり入った石川県の「とり野菜味噌鍋」を楽しんで頂きました。北前船お廻船問屋を営んでいた発案者が、長く過酷な航海でからだを壊してしまう船乗りたちの為、船上で栄養価の高い食事を摂れるようにと考案、調合したと云われています。とり野菜味噌鍋のとりは鶏肉のことではなく、野菜の栄養を摂るという意味が込められているそうです。七草粥2024-01-101月7日の昼食にて、七草粥を提供しました。1月7日は1年のうちで最初の節句、人を大切にするという意味を持つ人日(じんじつ)の節句です。早春にいち早く芽吹くことから、邪気を祓うと言われている七草を食べることで1年を無病息災で過ごせるとされています。1年の健康を願い、やさしい塩味の七草粥を楽しんで頂きました。クリスマス食2024-01-1012月25日、クリスマス食を提供しました。昼食にてクリスマスの定番料理「ケチャップライス」、おやつにて「ブッシュドノエル」を楽しんで頂きました。ブッシュドノエルはフランス語で直訳すると「クリスマスの丸太」になります。ブッシュが「丸太、薪、切り株」、ノエルが「クリスマス」という意味です。形の由来はいくつかありますが、「クリスマスに燃やした薪の灰が厄除けになったから」「キリストの誕生を祝って夜通し暖炉に薪をくべて燃やしていたから」の説が一般的とされているそうです。居酒屋(デイサービス、ケアハウス)2023-11-1811月10日、デイサービスとケアハウスの昼食で居酒屋を開催しました。味噌汁・ノンアルコールビール・ノンアルコール梅酒からお好きな物を選び、居酒屋の定番メニュの焼きおにぎり・唐揚げ・ポテトサラダ・冷奴と共に味わって頂きました。乾杯をしたり、おかわりで別の飲み物を試してみたりと居酒屋の雰囲気を楽しまれていました。最初1 2 3 4 5最後